No ano de 2022-23, a African Jesuit AIDS Network (AJAN) decidiu ouvir e aprender com os jovens, colocando-os no centro da nossa intervenção para impactar as nossas comunidades. Está de acordo com o compromisso acima que Chikuni Home Based Care (CHBC) do 19^th to 20^th May, 2023 implemented a beneficiaries entrepreneurial training programme in pig production. The participants were thirty (30) young people, one male and one female representing 15 communities plus fifteen (15) Matrons/ Patrons who will be key in offering guidance to the young people.

O único objetivo do treinamento era ajudar os jovens a obter mais conhecimento sobre produção e manejo de suínos. Como eles são o primeiro grupo de beneficiários do projeto suíno, o treinamento foi um requisito na preparação para a atividade real. O treinamento destacou a produção de suínos, tipos de raças e seleção de raças, alimentação e sistema de alimentação, alojamento dos suínos, vacinação e controle de doenças. Os tipos de raça e a seleção foram importantes, pois desde o início os jovens serão capazes de selecionar uma raça que atrairá um bom preço de mercado com o entendimento de que as raças fornecerão bacon e carne de porco. A importância de controlar o tipo de raça para se especializar e continuar criando. O foco não é ignorar a raça local, mas se aventurar em uma raça que garanta produto de qualidade para facilitar a venda.

A alimentação e o sistema de alimentação continuam sendo fundamentais, prestando atenção especial às necessidades individuais de alimentação, método de alimentação e manejo diário da alimentação. Proporção de formulação para suínos com o conteúdo nutricional necessário de carboidratos, proteínas, gorduras, minerais, vitaminas e outros alimentos. 

Atualmente, o alojamento para muitos pequenos criadores de suínos é a menor preocupação, conosco exigirá suínos e equipamentos adequados que desempenharão um papel na manutenção segura, mantendo as temperaturas necessárias e para facilitar o controle de doenças. Os suínos são sensíveis às variações de temperatura e à necessidade de melhor ventilação e saneamento. Um cuidado especial será exercido durante o parto e melhores estruturas garantirão sua manutenção intacta. Para a essência deste projeto e como contribuição dos jovens, serão utilizados materiais locais como habitação adequada será feito de postes de mato, paredes de taipa e telhados de colmo.

Durante o treinamento, o HIV foi brevemente discutido e como o projeto seria benéfico para os jovens e a comunidade a longo prazo. Compreender o impacto que a produção de suínos causará entre os jovens vivendo com HIV. Bem como o benefício que será usufruído por aqueles que ainda lutam contra os impactos dos rastros deixados pelos efeitos devastadores da doença. A suinocultura para nós, é vista como uma forma de minimizar os desafios de saúde, segurança alimentar, impactos sociais e psicológicos. Será um catalisador para gerar melhores fontes de renda e desenvolvimento de habilidades. No entanto, o envolvimento na produção de suínos desempenha um papel importante na vida de um indivíduo. Com certeza, essa boa fonte de renda garantirá que as despesas médicas com dietas adequadas sejam cobertas com menos dificuldade.

O esterco de porco agrícola é uma boa fonte de fertilizante orgânico que pode impulsionar os produtos agrícolas. A importância da criação de suínos não está apenas em converter alimentos não comestíveis em proteínas mais digeríveis, mas também em gerar esterco que é um recurso precioso de nutrientes quando não há fertilizante químico. O estrume de porco contém quase todos os nutrientes necessários às plantas, bem como uma grande proporção de matéria orgânica, o que proporciona múltiplos benefícios, incluindo; melhoria da textura e qualidade do solo, melhora a capacidade de absorção e retenção de água, nicho para a fauna e estimula o crescimento da flora, matéria orgânica fornece tampão de PH para o solo e produção sustentável da terra. O esterco suíno também pode ser usado como fonte de energia usando o biodigestor. Neste contexto, o estrume de suínos pode ser utilizado no combate aos efeitos das alterações climáticas, uma vez que é amigo do ambiente.

Os jovens mostraram como foi educativo e compartilharam uma mudança em sua visão da suinocultura como um projeto. Apreciar o conhecimento e as habilidades que adquiriram, o que não apenas os beneficiará para este projeto específico, mas os moldará por toda a vida. Os jovens também compartilharam sua preocupação com o preço do mercado local. Sugestões foram feitas de que outro treinamento em agregação de valor é inevitável. O processamento da carne em linguiça, bacon e outros subprodutos aumentaria seus benefícios e excederia seus lucros.

Estamos atentos às mudanças positivas que o projeto Suinocultura terá em nossos jovens e comunidade rural. O desenvolvimento de habilidades e a perspicácia do empreendedor proporcionarão inovação e apreensão de novos desafios que melhorarão seu bem-estar e das comunidades envolvidas. Como o projeto tem a capacidade de melhorar a situação financeira de uma pessoa por meio de porcos e leitões, vendas de produtos de carne fresca e esterco de dejetos de porco. Sem negar a esperada melhoria do valor nutricional e seu benefício agrícola que não pode ser subestimado. O valor econômico e de desenvolvimento que será trazido na comunidade. O empoderamento que o treinamento trouxe pode ser reconhecido, pois eles já antecipam formas de fortalecer e lutar por um melhor preço de mercado para seus produtos.

Por, Milimo Catherine,

Coordenador de Projetos, Chikuni Home Based Care (CHBC), Zâmbia.